Недопустимые ингредиенты в составе копчёной рыбной продукции от ООО «ПК Норд»

Рыба и рыбная продукция играют ключевую роль в пищевой промышленности и потребительском рационе населения. Для обеспечения безопасности и качества этой продукции на территории Евразийского экономического союза (ЕАЭС) Технический регламент таможенного союза ТР ЕАЭС 040/2016 устанавливает требования к производству, переработке, хранению, перевозке, маркировке и утилизации рыбы и рыбной продукции.

Главная цель регламента – обеспечение безопасности потребителей, обеспечение соответствия продукции высоким стандартам качества. Технический регламент ТР ЕАЭС 040/2016 применяется к различным видам рыбы и рыбной продукции.

Проконтролированная в ходе внеплановой проверки в г. Орша пищевая рыбная продукция не прошла испытания.

Пищевая рыбная продукция холодного копчения — по наличию в составе продукта недопустимой пищевой добавки консерванта бензойной кислоты в количестве 1,11 г/кг:

Горбуша балык холодного копчения, весовая, дата изготовления 04.01.2024, изготовитель ООО «ПК Норд» (Российская Федерация, г. Смоленск)

Пищевая рыбная продукция горячего копчения — по наличию в составе продукции подсластителя сахарин, недопустимого для использования при производстве пищевой рыбной продукции горячего копчения:

Кальмар филе-кусочки горячего копчения (на шпажке), весовая, дата изготовления 24.01.2024, изготовитель ООО «ПК Норд» (Российская Федерация, г. Смоленск)

Окунь морской обезглавленный горячего копчения, весовой, дата изготовления 24.01.2024, изготовитель ООО «ПК Норд» (Российская Федерация, г. Смоленск)

Сельдь кусочки горячего копчения, весовая, дата изготовления 25.01.2024, изготовитель ООО «ПК Норд» (Российская Федерация, г. Смоленск)

Ввоз и обращение продукции на территории Республики Беларусь запрещены Госстандартом, проконтролированному субъекту хозяйствования предписано изъятие (отзыв из обращения) опасной продукции, прекращено действие на территории Республики Беларусь деклараций о соответствии, которыми сопровождалась продукция:

• ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.34839/23;
• ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.34335/23;
• ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.22943/23.